Cencio Molle è una società agricola che ha come scopo l'inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati e la coltivazione di ortaggi nel modo più naturale possibile attraverso la sinergia tra le piante, gli insetti utili, il risparmio idrico, seguendo il più possibile i principi della Permacultura. I ragazzi e le ragazze con disabilità o svantaggio avranno un lavoro che consentirà loro di emanciparsi e allo stesso tempo potranno acquisire conoscenze che permetteranno loro di essere cittadini protagonisti di una transizione verso un'economia più equa, senza sprechi e rispettosa dell'ambiente e degli individui.
La nostra agricoltura
Il CENCIO MOLLE (Abutilon theophrasti Medicus) è una pianta originaria dell'Asia ma ormai diffusa in gran parte d'Italia. Può raggiungere oltre un metro d’altezza ed è una tenace infestante dei campi per la quantità di semi che produce e per la capacità di propagarsi tramite gli ingranaggi dei mezzi agricoli. Per il nostro modo di concepire l'agricoltura, basato sul rispetto dell'ambiente e della biodiversità, ci siamo chiesti se questa pianta, contro la quale vengono impiegati diserbanti e prodotti chimici a volontà, potesse in realtà avere una sua utilità e quale fosse, come per tutte le specie vegetali, il suo apporto nell'ecosistema. Abbiamo scoperto che il cencio molle facilita la cicatrizzazione delle ferite, è un antinfiammatorio e, come tisana, favorisce la digestione e la diuresi. In Cina da molti secoli se ne usano le fibre, robustissime, per creare corde, spaghi, reti da pesca, panni grezzi, carta. Sia i semi sia le foglie sono fonte di cibo, soprattutto nella regione del Kashmir. Il Cencio Molle è dunque una metafora del nostro fare agricoltura sia a livello sociale sia a livello ambientale:
l'accoglienza verso tutti quelli che lavoreranno con noi, che ci daranno una mano perché credono in questo progetto; che acquisteranno un prodotto che avrà un alto valore etico oltre ad essere sano e genuino; che vorranno conoscere come coltiviamo anche per scambiare con noi esperienze, buone pratiche, semi. Da noi tutti potranno sentirsi utili, proprio come il Cencio Molle
il rispetto per la biodiversità
La sua tenacia rispecchia un po' anche la nostra, quella che abbiamo avuto e avremo nel portare avanti questo progetto di agricoltura sociale, nonostante gli ostacoli, la fatica e i problemi che abbiamo incontrato
